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Collaboration : Le Charcutier du Marché
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| AUTRUCHE ORANGE & POIVRE VERT |
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| Origine : |
Québec
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| Ingrédients : |
Poivre vert, orange |
| Description : |
Agressive par le poivre, adoucissante par l’orange et régulière par le goût de l’autruche. |
| Suggestion : |
Idéal avec pâtes, rissolée de légumes, riz. |
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| BAYONNE AUX 2 MOUTARDES |
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| Origine : |
France
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| Ingrédients : |
Jambon de Bayonne, moutarde
de dijon, moutarde de meaux |
| Description : |
Goût très prononcé de moutarde avec un léger goût salé du jambon de Bayonne. |
| Suggestion : |
Idéal avec raclette. |
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| EMMENTHAL |
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| Origine : |
Suisse
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| Ingrédients : |
Emmenthal |
| Description : |
Fin goût de l’emmenthal. Pour amateur de fromage! |
| Suggestion : |
Idéal avec pommes de terre aux fines herbes, salade. |
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| ITALIENNE DOUCE |
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| Origine : |
Italie
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| Ingrédients : |
Anis |
| Description : |
Goût relevé d'anis. |
| Suggestion : |
Idéal avec une raclette. S’apprête avec tout accompagnement. |
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| OKTOBERFEST |
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| Origine : |
Allemagne |
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| Ingrédients : |
Poivre |
| Description : |
Prononcé en poivre, ne laissera pas votre palais indifférent |
| Suggestion : |
idéal en choucroute ! |
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| ORANGE & GINGEMBRE |
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| Origine : |
Québec |
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| Ingrédients : |
Oranges, gingembre |
| Description : |
Goût du gingembre très prononcé avec un léger parfum d'origine. |
| Suggestion : |
idéal avec riz aux légumes et pâtes. |
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| POIVRE NOIR & FENOUIL |
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| Origine : |
Italie |
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| Ingrédients : |
Poivre italien, fenouil |
| Description : |
Goût immédiat du poivre adoucit par la fenouil qui termine son goût. |
| Suggestion : |
idéal avec steak et raclette. |
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| PROVENÇALE |
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| Origine : |
France |
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| Ingrédients : |
Ail, tomates et fines herbes provençales |
| Description : |
Goüt très « herbé » et tomaté. |
| Suggestion : |
Idéal avec pâtes, sauté de légumes, riz de tout genre. |
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| QUATRE FROMAGES |
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| Origine : |
Italie |
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| Ingrédients : |
Provolone, parmesan, ricotta, gorgonzola |
| Description : |
Un mariage de tous ces bons fromages. |
| Suggestion : |
idéal avec pâtes. |
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| SLOVAQUE |
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| Origine : |
Slovaquie |
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| Ingrédients : |
Ail, paprika, poivre noir |
| Description : |
Goût très prononcé. Paprika et poivre noir étant les saveurs les plus marquantes, l'ail joue le rôle de lien entre les saveurs. |
| Suggestion : |
Idéal avec raclette, choucroute, pâtes ou fondue au fromage. |
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