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Collaboration : Le Charcutier du Marché
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| CALABRESE À L'AIL FORTE |
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| Origine : |
Italie
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| Ingrédients : |
Ail, piments boyés |
| Description : |
Goût relevé avec une pointe
de piquant. |
| Suggestion : |
Idéal avec raclette et pâtes. |
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| CARI |
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| Origine : |
Belgique
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| Ingrédients : |
Cari |
| Description : |
Goût prononcé de cari. |
| Suggestion : |
Idéal avec choucroute, farci en tomates et raclette. |
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| CARIBOU MIEL & GINGEMBRE |
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| Origine : |
Québec
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| Ingrédients : |
Gingembre, miel |
| Description : |
Rappelle le gingembre en bonbon. Laisse un goût prononcé du caribou. |
| Suggestion : |
Idéal avec pommes de terre pilées avec chicorée ou pommes de terre rissolées. |
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| CERF PLEUROTE |
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| Origine : |
Québec
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| Ingrédients : |
Pleurotes |
| Description : |
Prononcé, stable au goût. Ne laisse personne indifférent! |
| Suggestion : |
Idéal avec sauce brune, moutarde aux herbes. |
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| CERF VIN ROUGE & ÉCHALOTE |
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| Origine : |
Québec
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| Ingrédients : |
Échalote, vin rouge |
| Description : |
Rafraîchissante par l’échalote. On a tendance à rêver à chaque bouchée par son explosion de saveur des bois. |
| Suggestion : |
Idéal avec riz, pâtes et tomates. |
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